Cookies Chocolat Nutella Pistaches

cookie pistachio nutella

Eh bien…ça fait un moment que je n’avais pas pris en photo ma petite popote, je ne faisais pas la grève de la faim pour autant rassurez-vous !

Je n’avais plus très envie de publier d’articles, plus trop de temps et plus trop le courage de bien présenter mes plats. Mais là, j’ai trouvé une recette sur Pinterest et je n’ai pas pu y résister. Je me suis dit que si je la faisais, il fallait absolument que je la partage !

D’habitude, quand la recette est en anglais, je ne regarde pas plus loin et j’en cherche une autre. Mais quand j’ai vu « Salted Pistachio Nutella Cookie », j’ai compris qu’il fallait que je me mette à la traduction. (Les « cups », les « spoons », les « ounces », etc. à convertir c’était pas très drôle de sortir la calculette. D’ailleurs, voilà un site qui m’a bien aidée : Cuisine américaine-culture usa)

Du coup, j’ai le plaisir de refaire vivre un peu le blog avec cette recette qui j’espère plaira aux gourmands : des cookies chocolat nutella pistaches ! Lire la suite

Frozen yogurt (yaourt glacé)

frozen yogurt

 Le soleil serait-il de retour pour de bon ?? Ce qui est sûr c’est que le frozen yogurt a fait son apparition dans les rues. Moi qui adorais prendre une boule goût yaourt chez le glacier de la plage en vacances, je suis comblée !

Il suffit de connaître la recette de base et après il y a plein de déclinaisons possibles selon les goûts : chocolat, fruits rouges, etc. Ici j’ai poussé le vice en choisissant « chocolat + pépites de chocolat »… Lire la suite

Horchata de chufa

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Une boisson typiquement valencienne qui ne fait pas l’unanimité !

Je pense qu’il faut être habitué à varier les saveurs pour aimer ce lait qu’est la horchata car ce n’est pas un goût que l’on retrouve dans notre alimentation habituelle en France.

Pour la culture, la chufa est le tubercule séché du souchet (plante herbacée rhizomateuse vivace…hum !), elle permet de produire le lait présent dans cette boisson.

horchata de chufa

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Cookies à la vergeoise

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On recherche souvent la meilleure recette de cheesecake, la meilleure recette de brownie, etc. Eh bien, moi aussi je suis tombée dans cet engrenage qui fait qu’on se met à faire des cookies toutes les semaines rien que pour trouver les bons dosages et les bons ingrédients. Du coup on doit aussi bouger ses petites fesses pour éliminer tout ça car on a commandé un petit bikini sur internet et on veut rentrer dedans… !

Alors voilà une petite recette de cookies avec de la vergeoise, des noix de pécan et des bons morceaux de chocolat ! Lire la suite